چای‌های دارویی چینی در سنت‌های باستانی چون طب سنتی چین ریشه دارند و چیزی فراتر از یک نوشیدنی آرامبخش به حساب می‌آیند. این دمنوش‌های گیاهی پیچیده اغلب از ترکیب چندین گیاه، ریشه، گل و ادویه تهیه شده‌اند.
از این چای‌ها برای اهداف درمانی خاص مثل ارتقای سلامت کلی بدن استفاده می‌کنند. قدمت استفاده از این چای‌ها به هزاران سال قبل برمی‌گردد و دانش مربوط به آنها به طور نسل به نسل منتقل شده است.
در طب سنتی چینی از این چای‌ها برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌کنند. به همین خاطر قصد داریم در اینجا چند نمونه از چای‌های داروی چینی را به شما معرفی کنیم.
اصول اساسی در فرمولاسیون چای‌های دارویی چینی
فرمولاسیون چایی‌های دارویی چینی بر اساس چندین اصل کلیدی در طب سنتی چین استوار هستند.
تشخیص الگو
از انجایی که هر چای دارویی باید تجویز شود، یک پزشک متخصص طب سنتی چین باید به طور دقیق علائم زبان، نبض و سوابق پزشکی بیمار را بررسی کند. سپس الگوهای عدم تعادل خاصی که در بدن او وجود دارد را تشخیص دهد. این تشخیص باعث می‌شود که بتوانید گیاهان دارویی مناسبی برای فرمول چای را انتخاب کنید.
دارویی گیاهان
هر گیاه دارویی در طب سنتی چین خواص دارویی منحصر به فردی دارد که خواص آن شامل: شیرین، تلخ، تند، سرد، گرم و خنثی است. هر کدام از آنها تاثیرات خاصی چون دفع گرما، تقویت خون و یا تسکین درد را دارند.
قاعده چهار نقش
یک فرمول چای دارویی اغلب شامل چهار دسته از گیاهان است که هر کدام از آنها نقش‌های متفاوتی را ایفا می‌کنند.
گیاه اصلی
گیاهی که هدف اصلی درمان را دنبال می‌کند و می‌تواند در الگوی عدم تعادل بیشترین تاثیرگذاری را داشته باشد.
گیاه کمکی
گیاه کمکی که اثرات گیاه اصلی را تقویت می‌کند و یا علائم ثانویه را مورد هدف قرار می‌دهند.
گیاه تعدیل‌کننده
گیاهی که عوارض جانبی احتمالی گیاهان اصلی و گیاهان کمکی را کاهش می‌دهد و یا جهت عملکرد آنها را بهتر هدایت می‌کند.
گیاه هماهنگ کننده
گیاهی که بین سایر گیاهان هماهنگی را بهبود بخشیده و جذب آنها را آسان‌تر می‌کند.
تعادل فرمول
هنر ترکیب گیاهان به گونه‌ای که بین خواص آنها یعنی سردی و گرمی تعادل خوبی حفظ شود و مانع از عدم تعادل جدید در بدن گردد.
انواع رایج چای‌های دارویی چینی و کاربردهای آنها
گستره استفاده از چای‌های دارویی چینی بسیار متنوع هستند. هر کدام از آنها برای رفع مشکلات خاص سلامتی و یا برای ارتقا دادن جنبه‌های خاصی از سلامتی طراحی می‌شوند. در اینجا می‌خواهیم به برخی از انواع رایج و کاربرد این چای‌ها اشاره کنیم.
چای گل داوودی
این چای طبیعت خنکی دارد که با مصرف آن گرمای بدن دفع شده، سردرد و سرگیجه تسکین یافته، بینایی بهبود یافته و التهابات چشم کاهش پیدا می‌کند. اغلب برای علائم ناشی از گرمای کبد مثل تحریک پذیری و یا قرمزی چشم، چای گل داوودی توصیه می‌شود.
چای زنجبیل
زنجبیل طبیعت گرمی دارد که با مصرف آن می‌توانیم عملکرد گوارش را تقویت کرده، حالت تهوع را تسکین داده، اقدام به دفع سرما و رطوبت از بدن کنید. همچنین مصرف چای زنجبیل باعث گردش بهتر خون در بدن می‌شود. مصرف این چای در فصول سرد سال برای افرادی که سیستم گوارشی ضعیفی دارند بسیار مفید است.
چای نعناع
نعناع طبع خنک و عطر مطبوعی دارد. از چای نعناع برای رفع احتقان بینی تسکین سردرد، کمتر شدن استرس و اضطراب و بهتر شدن تنفس استفاده می‌شود. همچنین مصرف چای نعناع می‌تواند به هضم بهتر غذا هم کمک می کند.
چای قاصدک
چای قاصدک خاصیت تصفیه کننده و ادرارآور را دارد و مصرف آن باعث می‌شود که سموم از بدن دفع شده، کبد عملکرد بهتری داشته باشد، کلیه‌ها به خوبی کار کرده و میزان التهابات بدن کاهش پیدا کند.
چای عناب
عناب طبیعت گرم و شیرینی دارد که مصرف آن باعث تقویت معده و طحال، بیشتر شدن تغذیه خون و آرامش اعصاب می‌شود. اینجاعناب برای رفع بی‌خوابی، خستگی و ضعف عمومی بدن بسیار مناسب است.
چای گوجی بری
این گیاه خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد که با مصرف آن می‌توانید سیستم ایمنی و عملکرد کلی کبد را تقویت کرده و روند پیری خود را کند کنید.
چای ریشه شیرین بیان
ریشه شیرین بیان طبع معتدل دارد که با مصرف آن می‌توانید باعث تقویت طحال و ریه‌ها شده، سرفه و گلودرد را تسکین بخشیده، التهاب را کاهش داده و باعث عملکرد هماهنگ گیاهان دیگر در ترکیب به کار رفته شوید.
چای جینسینگ
یکی از مهمترین گیاهان دارویی است که در طب سنتی چینی از آن بیشتر استفاده می شود، چای جینسینگ است. این گیاه به خاطر خاصیت تقویت کننده انرژی، بهتر کردن عملکرد ذهنی و همچنین تقویت سیستم ایمنی استفاده می‌شود. مصرف جینسینگ باید با احتیاط و تحت نظر پزشک متخصص انجام بگیرد.
ملاحظات مهم در مصرف چای‌های دارویی چینی
با اینکه چای‌های دارویی چینی می‌توانند برای سلامت فواید زیادی داشته باشند، اما لازم است که قبل از مصرف آنها به یک سری نکات مهمی توجه داشته باشید. بهترین روش برای استفاده کردن از چای‌های دارویی چینی این است که حتماً با پزشک متخصص طب سنتی چین مشورت کنید.
حتماً مقدار و نحوه مصرف هر محصول را به طور مطابق با دستورالعمل‌های پزشک مصرف کنید، چون برخی از گیاهان ممکن است عوارض جانبی داشته باشند. اگر در حال مصرف داروهای شیمیایی هستید، سعی کنید قبل از مصرف هرگونه چای دارویی با پزشک خودتان مشورت کنید چون ممکن است که این گیاهان دارویی با داروهای مصرفی شما تداخل ایجاد کنند.
مصرف برخی چای‌های دارویی در دوران بارداری و شیردهی ممنوع است و حتماً قبل از مصرف باید با پزشک خودتان مشورت کنید. اگر در هنگام مصرف چای‌های دارویی هرگونه واکنش آلرژیک و یا حساسیت پیدا کردید، سریعاً مصرف را قطع کرده و با پزشک خودتان تماس بگیرید.
نتیجه‌گیری
چایی‌های دارویی یک گنجینه ارزشمند از تجربه هزاران ساله در زمینه سلامت بدن هستند. دمنوش‌های گیاهی فرمولاسیون دقیقی دارند که می‌توانند برای پیشگیری از بیماری، ارتقا سلامت کلی و تسکین علائم نقش مهمی ایفا کنند.
برای آنکه به طور ایمن و موثر بتوانید از فواید این چای‌ها بهره‌مند شوید، حتماً با متخصصان طب سنتی چین مشورت کنید.
